N-ami farm｜NS乳酸菌
エヌアミくんこんにちは！
宮崎県西都市のN-ami farm（エヌアミファーム）株式会社です。
宮崎県西都市でピーマンや、お米の農業展開をしています。
N-ami farm（エヌアミファーム）株式会社のピーマンやお米には
自然にも、人間にも大切な、良質な乳酸菌である
「NS乳酸菌」（エヌエス乳酸菌）を使用して栽培しています。
本日は乳酸菌についてお話していきます。
腸内の乳酸菌を殖やす方法をご存知でしょうか？
乳酸菌には、さまざまな良い効果があることが分かりましたね。
整腸作用や免疫力アップ効果などさまざまな効果のある乳酸菌を
「たくさん摂りたい！」
と思われた方も多いのではないでしょうか。
それでは腸内の乳酸菌を殖やすにはどうしたら良いのでしょうか。
乳酸菌を殖やす方法は大きく分けて2つあります。
それは生きた乳酸菌が含まれる食べ物を食べることと、乳酸菌の「エサ」になる食べ物を食べることです。
方法１ 生きた乳酸菌を含む食べ物を食べる
腸内の乳酸菌を殖やす方法の一つ目は、生きた乳酸菌が入っている食べ物を食べることです。
「乳酸菌が生きて腸まで届く」と謳われている製品を見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。
生きて腸まで辿り着くことのできる乳酸菌は「プロバイオティクス」と呼ばれ、腸内で活動して悪玉菌の繁殖を抑えてくれます。
ただし、ヒトの腸にはもともと「腸内フローラ」といっておよそ1,000種類、100兆個もの菌が生息しています。
実は口から摂取した生きた乳酸菌がもともと生息している菌と共生できる可能性は低く、ある程度の期間腸内ではたらいた後は排出されてしまうと考えられています。
そのため、プロバイオティクスは、毎日摂取して継続的に腸に補充することが重要です。
また生きた乳酸菌を摂取しても腸に届く前に胃酸などの消化器官の酸で死んでしまう場合も ありますが、死んだ乳酸菌であっても「菌体」と呼ばれる構成要素や生成成分が身体に良い効果をもたらしてくれます。
方法２ 乳酸菌の「エサ」になる食べ物を食べる
腸にいる乳酸菌の「エサ」となる成分を摂取することも乳酸菌を殖やす手段の一つです。
具体的には、「オリゴ糖」や「食物繊維」を含む食品を食べることです。
これらの成分は、消化・吸収されることなく大腸まで届き、乳酸菌のエサとなることができます。
なお、こうした乳酸菌などの善玉菌を殖やす作用があるものを「プレバイオティクス」といいます。
身体にいい乳酸菌をたくさん効率よく摂り入れましょう。
直接口にする食べ物。
安いから買うのではなく、生産者の想いを感じて購入して頂きたいです。
N-ami farmのこだわり野菜には、宮崎県西都市の美味しいお水、
そして自然豊かな大地の力、私たち、N-ami farmの想が詰まっております。
宮崎県のスポーツ少年、アスリートにも食されている
N-ami farm(エヌアミファーム)株式会社の美味しいお米やピーマンを、是非ご賞味下さい！
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