牡蠣の炊き込みご飯の作り方｜うまうまレシピ
エヌアミくんこんにちは！
宮崎県西都市のN-ami farm エヌアミファーム 株式会社です。
宮崎県西都市でピーマンや、お米の農業展開をしています。
N-ami farm エヌアミファーム 株式会社のピーマンやお米には
自然にも、人間にも大切な、良質な乳酸菌である
「NS乳酸菌」( エヌエス乳酸菌 )を使用して栽培しています。
いつも真面目にNS乳酸菌いついて語っているますが
今日は、N-ami farm 特製のNS乳酸菌配合のお米を使った炊き込みご飯の作り方、レシピを皆さまに教えちゃいます。
今の時期にピッタリ旬の牡蠣と新生姜の炊き込みご飯で、お腹も美容も整います。
【牡蠣と新生姜の炊き込みご飯】
◯材料
N-ami farmのお米
牡蠣
新生姜
白だし
水
◯作り方
１、N-ami farmのお米を普通に研ぎます
ポイントは水を少なめにセットすること
２、新生姜を千切りにし、牡蠣と白だしを研いだN-ami farmのお米に入れます
ポイントは新生姜を使って、細かく千切りにすこと
３、炊飯器で炊きます
ポイント、早炊きコースがあれば早炊きコースで。いい具合にお焦げが味わえます。
完成！
各工程にポイントがあります。
分量などは各家庭で調節してくださいね。
これ、焼きおにぎりしても美味しいのです。
新生姜のパンチとN-ami farmのお米の甘み、牡蠣の旨味が合わさって３合ペロリと食べられます！
ぜひ、ご自宅で作ってみてくださーい！
直接口にする食べ物。
安いから買うのではなく、生産者の想いを感じて購入して頂きたいです。
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- N-ami farm（エヌアミファーム）のピーマンやお米は、自然にも人間にも大切な良質な乳酸菌である NS乳酸菌を使用して宮崎県西都市で栽培しています。
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