認知症とNS乳酸菌｜エヌエス乳酸菌

2021年11月5日 2022年1月24日エヌアミくん

エヌアミくん

こんにちは！
宮崎県西都市のN-ami farm（エヌアミファーム）株式会社です。

宮崎県西都市でピーマンや、お米の農業展開をしています。

N-ami farm（エヌアミファーム）株式会社のピーマンやお米には
自然にも、人間にも大切な、良質な乳酸菌である
「NS乳酸菌」(エヌエス乳酸菌)を使用して栽培しています。

本日は腸内環境のお話。
便秘の人は、お腹が良く発酵します。
発酵というと聞こえが良いのですが、本当は腐敗しています。
だから便やおならや息が臭くなるのです。
この時、お腹の中で何が起こっているかというと、悪玉菌が暴れ回り、匂いの原因を作るインドール、スカトール、硫化水素、アンモニアなどを生成しています。その中でも身体に一番悪影響を及ぼすのが、硫化水素とアンモニアです。

タンパク質系の食品を食べすぎて未消化だったりすると、悪玉菌のウェルシュ菌、日和見菌の大腸菌などが、タンパク質を分解して硫化水素やアンモニアを作り出します。ところがこの二つの物質は、危険だと思わない人が少なくありません。

硫化水素は卵の腐ったような臭いがしますが、硫黄泉のある温泉街などは、街全体がそんな匂いに満ちているので、日本人には慣れがあるようです。

硫化水素とアンモニアを体内で作りすぎることは、とても危険なことです。
認知症や糖尿病などの原因になります。

また、他にもたくさん病気になる原因を作ります。
そのことに気がついて、食生活に気をつけて欲しいものです。

例えば、アンモニアは体液に溶けやすいので、すぐ血液に入ります。血液中のアンモニアの量が通常の二倍、三倍になると、脳の血液脳関門を破壊してしまいます。
脳は、大切な器官なので、やたらいろいろな物質が入り込まないように、血液脳関門という関所が設けられています。

難しい話が続きましたが、腸内環境は脳の働きまで関係していることがわかります。口から入るものが、全て身体の基礎となるのです。

直接口にする食べ物。
安いから買うのではなく、生産者の想いを感じて購入して頂きたいです。

N-ami farmのこだわり野菜には、宮崎県西都市の美味しいお水、
そして自然豊かな大地の力、私たち、N-ami farmの想が詰まっております。

宮崎県のスポーツ少年、アスリートにも食されている
N-ami farm(エヌアミファーム)株式会社の美味しいお米やピーマンを、是非ご賞味下さい！

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※オンラインショップは現在製作中になります
今しばらくお待ちください。

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