ピロリ菌に効果的｜N-ami farmのNS乳酸菌

2021年12月23日 2022年3月14日エヌアミくん

エヌアミくん

こんにちは！
宮崎県西都市のN-ami farm エヌアミファーム株式会社です。

宮崎県西都市でピーマンや、お米の農業展開をしています。

N-ami farm エヌアミファーム株式会社のピーマンやお米には
自然にも、人間にも大切な、良質な乳酸菌である
「NS乳酸菌」( エヌエス乳酸菌 )を使用して栽培しています。

本日は、乳酸菌、NS乳酸菌についてのお話。
数多く、NS乳酸菌について語ってきましたが、NS乳酸菌がどんな効果をもっているかについてお話ししていきます。

まず、一度はみなさん耳にしたことある、胃がんなどの原因になるピロリ菌についてです。
ピロリ菌は胃がんや胃潰瘍、十二指腸潰瘍などの病気の原因になります。

これを突き止めた2人のオーストラリアの医学者は、ノーベル賞を授与されました。

じつは、ピロリ菌を持っている人全てが病気になるわけではありません。それなのに、ピロリ菌が危険だと言われるのは、腸内で尿素を分解してアンモニアと二酸化炭素を生成するからです。

ピロリ菌は胃酸では死なないため、尿素の分解酵素である『ウレナーゼ』をつくります。
ウレナーゼはアルカリ性のタンパク質です。

これをピロリ菌は自分のまわりにパックして胃酸からの防護服を着るわけです。
つまり、防酸状態になります。

ウレナーゼが胃の中にいるときはまだよいのですが、これが小腸の前部に入ると、小腸内の尿素を分解して、アンモニアと二酸化炭素を生成します。
二酸化炭素は呼吸で体外に排出されますが、アンモニアは体液に溶けやすく、血中に入ります。

アンモニアが血中にたくさん溜まると、肝臓の機能および、血液脳関門を破壊します。
これが破壊されると、脳には入ってはいけない物質(ケミカルや金属など)が入ってきて、認知症などの多くの病気の原因になります。

ピロリ菌に感染している人と感染していない人では、血中アンモニアの量が前者は３〜４倍高くなります。
それぐらい高くなると、精神不安やイライラの原因になると考えられます。

そもそも、ピロリ菌はどこで感染するのか＿菌ですから、空気感染なのか経口感染なのか、残念ながら誰もツールは分かりません。
予防も不可能です。

この菌が人間の腸内に入ってきた歴史は、25万年以上前にさかのぼります。
次回、ピロリ菌の歴史からお話ししていきます。

直接口にする食べ物。
安いから買うのではなく、生産者の想いを感じて購入して頂きたいです。

N-ami farmのこだわり野菜には、宮崎県西都市の美味しいお水、
そして自然豊かな大地の力、私たち、N-ami farmの想が詰まっております。

宮崎県のスポーツ少年、アスリートにも食されている
N-ami farm エヌアミファーム株式会社の美味しいお米やピーマンを、是非ご賞味下さい！

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