がんとNS乳酸菌｜NS乳酸菌入りのN-ami farm野菜

2021年11月8日 2022年3月8日エヌアミくん

エヌアミくん

こんにちは！
宮崎県西都市のN-ami farm エヌアミファーム株式会社です。

宮崎県西都市でピーマンや、お米の農業展開をしています。

N-ami farm エヌアミファーム株式会社のピーマンやお米には
自然にも、人間にも大切な、良質な乳酸菌である
「NS乳酸菌」( エヌエス乳酸菌 ) を使用して栽培しています。

健康には腸内フローラを善玉菌優勢にすることが大切です。けれども腸内の菌叢バランスは、過食や不規則な生活・ストレスなどでたえず変動します。常に善玉菌優勢の腸内フローラに保つことはそう簡単ではありません。そこで、腸内フローラを善玉菌優勢へと応援する食品成分が近頃注目されています。

①プロバイオティクス
ヒトの体によい影響を与える生きた微生物（生菌）のこと。ヨーグルトなどに含まれる生きた善玉菌や、植物由来（醸造乳酸菌）の乳酸菌から作られたぬか漬け、味噌、キムチ、納豆菌から作られる納豆などの発酵食品が該当します。主にビフィズス菌、乳酸菌、酪酸菌などの生きた菌を含んだ食品を指します。

②プレバイオティクス
善玉菌の餌になる食品成分のこと。善玉菌を増やして腸内環境を整えるもので、オリゴ糖などがプレバイオティクスの代表です。オリゴ糖は、タマネギ、ゴボウ、アスパラガス、キャベツ、トウモロコシ、ネギや、大豆などの豆類、ハチミツ、バナナや牛乳などに含まれる成分（※ただし食品に含まれるオリゴ糖は少量）。また、善玉菌の栄養源となる食物繊維は、穀物、芋類、豆類や、海藻、キノコ、コンニャク、ゴボウやニンジンなどの根菜が挙げられます。

③バイオジェニックス
①②の食品成分は、腸内を善玉菌優勢に保ち、健康を手助けすることを目的としています。善玉菌を増やす＝お腹の調子を整える。これは、善玉菌が作り出す代謝物質（乳酸菌生産物質）が腸内で働き・吸収され、ヒトの健康維持に貢献してくれることを意味します。バイオジェニックスは善玉菌の代謝物である『乳酸菌生産物質』を直接体内に摂り入れようという健康法です。
バイオジェニックスに該当する食品成分はほかにも、ビタミンＣ・Ｅ・ベータカロチン・リコペン・ルテイン・フラボノイド・アントシアニン・カテキンなど多数あります。

お腹を元気にすると言われているこれらの発酵食品には、多くの乳酸菌が含まれています。

この乳酸菌は腸の中で、病原菌などから体を守る善玉菌に活力を与え、からだの健康のためにチカラを発揮しています。

乳酸菌の人の健康に役立つ活動とは……

・腸内乳酸菌の活性
・腸内菌バランスの安定
・有害物質の産生抑制
・免疫活性化
・栄養素の吸収促進
・有害物質の吸着と排泄促進
・その他

つまり……
善玉菌（有用菌）：
腸内で発酵作用し、人の体に対し有用な働きをする菌

ですが、現在、1年間で約36万人ががんで亡くなっています。
トップは肺がんで、次いで胃がんが続きます。
また、がんの罹患率は、胃がんが１位であることから、胃がんは日本人にとって最も身近な疾患の１つと言えます。

胃がんの一つの原因として、『食べすぎ、過食』があります。
何事も、適量が一番です。
せっかく身体にいいものでも、食べすぎれば身体に負担がかかります。

直接口にする食べ物。
安いから買うのではなく、生産者の想いを感じて購入して頂きたいです。

N-ami farmのこだわり野菜には、宮崎県西都市の美味しいお水、
そして自然豊かな大地の力、私たち、N-ami farmの想が詰まっております。

宮崎県のスポーツ少年、アスリートにも食されている
N-ami farm エヌアミファーム株式会社の美味しいお米やピーマンを、是非ご賞味下さい

エヌアミファームのお米、ピーマンのお試しはこちらから。
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