宮崎ピーマン｜うまうまレシピ

2021年10月15日 2022年2月4日エヌアミくん

エヌアミくん

こんにちは！
宮崎県西都市のN-ami farm（エヌアミファーム）株式会社です。

宮崎県西都市でピーマンや、お米の農業展開をしています。

N-ami farm（エヌアミファーム）株式会社のピーマンやお米には
自然にも、人間にも大切な、良質な乳酸菌である
「NS乳酸菌」（エヌエス乳酸菌）を使用して栽培しています。

本日はN-ami farmのピーマンを使ってピーマンの肉詰めを作られた方からの口コミをいただきました。
作り方も教えていただきました。

【材料】
N-ami farmのピーマン(4つ)
牛挽肉(200g)
片栗粉
塩胡椒、スパイス
量は４人数分ですが、ご家族の人数で調節してくださいね。

【作り方】
１、N-ami farmのピーマンを洗って縦半分に切ります。
２、N-ami farmのピーマンに片栗粉をまぶします。
３、牛挽肉に味付けをし、粘りが出るまでこねます。
この時、ビニール袋に入れて揉むと手が汚れませんよ。
４、片栗粉をまぶしたN-ami farmのピーマンに牛挽肉を詰めます。
５、油を引いたフライパンに牛挽肉の方から焼いていきます。
６、蓋をして牛挽肉に火が通るまで火を通します。

味付けはお好みでケチャップや、焼肉のタレなどを使っても美味しいです。
N-ami farmのオススメは牛挽肉の味付けに塩胡椒とスパイスを入れるのみです。
N-ami farmのピーマンの肉厚な食感と牛挽肉の相性がバッチリです。

包丁はピーマンを切るときしか使わない簡単一品料理。
ヘルシーに食べたい方は、牛挽肉に軽く焼き色がついたら電子レンジで温めて蒸す食べ方もオススメです。

ぜひ、N-ami farmの美味しいピーマンと栄養たっぷりのお米で食卓を
直接口にする食べ物。
安いから買うのではなく、生産者の想いを感じて購入して頂きたいです。

N-ami farmのこだわり野菜には、宮崎県西都市の美味しいお水、
そして自然豊かな大地の力、私たち、N-ami farmの想が詰まっております。

宮崎県のスポーツ少年、アスリートにも食されている
N-ami farm(エヌアミファーム)株式会社の美味しいお米やピーマンを、是非ご賞味下さい！

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