乳酸菌の種類|働くN-ami farm(エヌアミファーム)
こんにちは!
宮崎県西都市のN-ami farm(エヌアミファーム)株式会社です。
宮崎県西都市でピーマンや、お米の農業展開をしています。
N-ami farm(エヌアミファーム)株式会社のピーマンやお米には
自然にも、人間にも大切な、良質な乳酸菌である
「NS乳酸菌」(エヌエス乳酸菌)を使用して栽培しています。
善玉菌の代表格は乳酸菌とご存知ですか?
アニメの働く細胞でも話題になった乳酸菌、かわいいですよねー!
腸内菌に善玉菌と悪玉菌があることは、皆さんもご存知でしょう。
人間に有益な働きをするものを善玉菌と呼び、その代表的なものが乳酸菌やビフィズス菌です。
ビフィズス菌というものは、みなさんよく聞く名前だと思います。
乳酸菌の仲間の一つで赤ちゃんの腸内に多く生息し、整腸作用があることで知られています。
乳酸菌の代表格であり、ヨーグルトによく含まれています。
人間にも民族があるように、乳酸菌に菌属とか菌種というものがあります。
ビフィズス菌には、ビフィドバクテリウム属の菌です。他にラクトバチルス、カゼイ、アシドフィルス、ヘルベティクス、ストレプトコッカス、サーモフィルスなどなど…。絶滅した恐竜みたいな名前ですよね。
それこそ数えきれないほどあるので、ここでもいずれ紹介していきます。
同じ種類の乳酸菌といっても、かたち、大きさ、性質に違いがあります。
かたちでいえば、乳酸菌は球菌と桿菌に大別されます。
球菌には他に単球菌、双球菌、連鎖球菌、ぶどう球菌などの違いがあります。
桿菌とは棒状の菌の総称、バチルスとは桿菌のことです。
棒は棒でも短い棒状の短桿菌、長い棒状菌の長桿菌の別があります。
こうしたかたちや大きさ、性質によって乳酸菌の効果効能が違ってきます。
直接口にする食べ物。
安いから買うのではなく、生産者の想いを感じて購入して頂きたいです。
N-ami farmのこだわり野菜には、宮崎県西都市の美味しいお水、
そして自然豊かな大地の力、私たち、N-ami farmの想が詰まっております。
宮崎県のスポーツ少年、アスリートにも食されている
N-ami farm(エヌアミファーム)株式会社の美味しいお米やピーマンを、是非ご賞味下さい!
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